Ragout de queues de langoustes Il vous faut : - 2 queues de langoustes surgelées - 3 tomates - 1 oignon - 2 ou 3 gousses d'ail - 1 anis étoilé - 1 pincée de cumin - 2 pincées de curcuma - quelques pistils de safran - 1/2 piment rouge - à défaut de gingembre...
La réponse à la devinette est : Appareiller un bruit sourd ! Chacun sait ce que signifie un bruit sourd; c'est un bruit peu sonore, assourdi. Mais l'expression prise au sens littéral - comme dans la devinette - est paradoxale car si elle signifie, au-delà...
Dans les grands magasins pardi ! C'est là qu'on trouve des têtes de gondoles ! Ah ! ah ! ah ! J'me gondole ... fier ... comme un pope hautin ! (à ne pas confondre avec la fameuse spécialité culinaire grecque du pope au thym !). Pardonnez-moi cette minute...
Je vous propose un plat savoureux, économique, de réalisation facile : Un gratin de topinambours aux épices. Ingrédients pour 2 personnes : - 6 topinambours moyens - du lait - 1 ou 2 cuillers à soupe de crème (facultatives) - 2 ou 3 gousses d'ail fendues...
Ce matin au réveil, encore à demi endormi, je me suis entendu dire à haute voix : « Je suis le Père, je suis le Fils, je suis le Saint Esprit, je suis Dieu ! » Pas moins ! Intrigué par cette fantaisie hypnagogique qui prenait à contre-pied mon athéisme...
On connaît les multiples dégâts occasionnés par les taupes. Combien de jardins ravagés, de pelouses dévastées par ce mammifère souterrain ? D’innombrables méthodes ont été préconisées pour éradiquer ce maudit prédateur. Leur nombre, justement, est la...
J’étais venu à Lourdes dans le but de voir le cirque de Gavarnie, excursion que m’avait chaudement recommandée un excellent ami. « Tu verras, c’est un site unique; tu en garderas un souvenir inoubliable ». J’avais l’après-midi devant moi pour flâner dans...
A l'occasion de l'anniversaire de son père ma petite-fille lui a remis un mot dans lequel elle écrivait : "C'est dur d'avoir 39 ans". Je m'interroge sur la signification de cette phrase insolite et énigmatique, puisque l'intéressée n'a livré aucun commentaire...
Chacun connait le difficile problème du déficit des caisses de retraites. Ce n'est pas l'actualité qui me contredira. Il existe pourtant des moyens simples pour le régler, que j'exposerai dans cet article. D'où provient ce déficit ? Principalement du...
Lors de la rédaction de ma thèse de doctorat en Lettres Modernes, sur La représentation des visages dans la peinture à travers les âges, j’avais remarqué que les hommes étaient majoritairement plus souriants que les femmes, sans en tirer pour autant des...
A peine mis en ligne mon article précédent provoque déjà des réactions passionnées. Des lecteurs, pas toujours bien intentionnés, ont pris un malin plaisir à souligner qu'il a été publié le 1er avril. Cette date est malencontreuse, j'en conviens, mais...
t Chapitre 8 Bruno était attablé à la terrasse du café depuis presqu’une heure. Il était fébrile en attendant Jenny et, bien qu’heureux de la revoir, il ne pouvait s’empêcher de ressentir de l’appréhension. Cette relation lui paraissait sans avenir puisqu’il...
Il est bien connu que nombre de personnes aux cheveux délicats et sensibles répugnent à aller chez le coiffeur, car elles souffrent le martyre à chaque coup de ciseaux de l'homme de l'art. Je sais bien que la plupart de nos modernes capilliculteurs sont...
Dans une lettre à un ami Spinoza écrivait que la beauté est moins une qualité de l'objet que son effet sur celui qui l'observe. On ne pouvait mieux dire que la notion de beauté est éminemment subjective comme le proclame le dicton populaire : "des goûts...
Je publie un extrait de la lettre que j'ai adressée à Michel Onfray au sujet de son dernier livre, Le crépuscule d'une idole. Cela a été l'occasion pour moi d'exprimer mon opinion sur une discipline que j'ai connue de l'intérieur, que j'ai considérée...
Que sont mes amis devenus Que j'avais de si près tenus Et tant aimés Ils ont été trop clairsemés Je crois le vent les a ôtés L'amour est morte Ce sont amis que vent me porte Et il ventait devant ma porte Les emporta Jean Ferrat est mort hier. Après Brel,...
J’avais entrepris d’écrire une nouvelle sur Dieu, personnage digne d’intérêt s’il en fût, et de plus de tout repos, car on peut lui faire dire ce que l’on veut sans s’attirer le moindre démenti. J’étais...
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